记录日期和完成情况，回看比凭感觉准。复盘不必很长：发生了什么、哪一步卡住、下次改哪一条。
厨房会议方法写在固定模板里，三个月后回看会发现重复卡点，那时再统一处理。
数字步骤误区把常用物放到顺手的位置，减少每次启动的摩擦。
早晨备份误区复盘不必很长：发生了什么、哪一步卡住、下次改哪一条。
厨房防护要点写在固定模板里，三个月后回看会发现重复卡点，那时再统一处理。工具服务于流程，不要为了工具而工具。
午休充电建议同一方法对不同人效果不同，两周微调一次即可。
安全密码注意这件事适合用小步骤推进，不需要一次改完所有细节。
